Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và muốn trổ tài nấu ăn của mình với những của xứ sở kim chi hãy tham khảo những món đặc sản dưới đây.
Món ăn Hàn Quốc dễ làm là từ khóa được rất nhiều người tìm kiếm, bởi đa số những món ăn này đều lạ miệng, dễ làm và rất hấp dẫn. Sau đây Trung tâm tư vấn du học HALO sẽ giới thiệu cho các bạn một vài các món ăn Hàn Quốc dễ làm tại nhà.
Cơm cuộn rong biển – Kimbap
Kimbap là món ăn đơn giản phù hợp để mang theo khi đi picnic. Nguyên liệu chính gồm có cơm, lá rong biển, những nguyên liệu phụ khác để cuộn ở trong cơm như trứng, xúc xích, cà rốt, củ cải muối, dưa chuột…
Cách làm
- Trải một tấm tre dùng để cuộn lên thớt sau đó đặt một lá rong biển lên trên. Chú ý nên để mặt ráp ngửa lên trên và mặt nhẵn úp xuống dưới sẽ giúp cơm dính vào lá hơn
- Tiếp đó ta rải đều cơm đã nấu lên trên lá rong biển và chừa lại đoạn đầu dính lại
- Sau khi dàn mỏng cơm thì xếp từng sợi trứng, xúc xích, dưa chuột, cà rốt, củ cải muối… lên thật thẳng và gọn để cuộn cho dễ
- Dùng tấm tre để cuộn cơm lại. Chú ý ấn thật chặt cho cuộn cơm dính lại và chắc để không bị bung ra
- Cuối cùng dùng dao để cắt cuộn cơm ra thành những miếng cơm tròn và nhỏ rồi bày ra đĩa cho dễ ăn
Miến trộn Hàn Quốc – Japche
Miến trộn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc cũng có cách làm đơn giản với những nguyên liệu đơn giản như miến, thịt bò, cà rốt, hành tây và những gia vị khác.
Cách làm
- Sơ chế các nguyên liệu như sau: thịt bò thái mỏng ướp gia vị với tỏi, muối, hạt tiêu và một chút dầu mè. Miến luộc qua cho chín, cà rốt, hành tây thái thành sợi nhỏ
- Đặt chảo lên bếp và cho một ít dầu vào đun nóng rồi cho cà rốt, hành tây rồi cho một chút muối vào và đảo đều trong 2-3 phút
- Sau đó phi tỏi vào chảo có dầu rồi đổ thịt bò vào xào, đảo nhanh tay để thịt không bị dai
- Sau khi chế biến xong hết các gia vị thì đổ tất cả nguyên liệu vào một cái tô to rồi cho thêm dầu mè, xì dầu, hạt nêm cho phù hợp rồi trộn đều tất cả lên
- Bày lên đĩa và rắc một ít vừng lên trên cho đẹp
Bánh xèo Hàn Quốc
Món này làm rất đơn giản vì nguyên liệu chính của nó là bột mỳ và hành lá, cũng có thể cho thêm các nguyên liệu khác vào cho ngon như trứng, mực, tôm…
Cách làm
- Trộn bột mỳ với hành lá cắt khúc với nước, trứng và nêm cùng một ít gia vị. Nếu bạn cho thêm tôm hoặc mực thì chỉ cần thái mỏng rồi trộn lẫn
- Chuẩn bị chảo đổ dầu vào rồi đun nóng, sau đó đổ hỗn hợp bột mỳ vào chảo và đậy vung để khỏng 15 phút rồi lật bánh lại và dán mặt kia cho hai mặt vàng đều
- Cho bánh ra đĩa rồi cắt thành miếng vừa ăn, bạn có thể ăn cùng với xì dầu cho thêm chút ớt nếu ăn cay.
Các bạn đang theo dõi bài viết: Những món Hàn Quốc dễ làm tại nhà được trang du học Hàn Quốc HALO sưu tầm và chia sẻ trong chuyên mục văn hóa Hàn Quốc.
Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ.
Tìm kiếm bài viết với từ khóa:
- món ăn hàn quốc dễ làm
- mon an han quoc de lam
